春の旬 その３ タケノコ

うちの敷地内にすこーし竹やぶがあります。

そろそろかな、、なんて、、、のぞいてみると＾＾

でてました＾＾

斜面にあってぼぼ北向きなので遅くて小さいですが、タケノコはタケノコ＾＾

ごそごそと掘ってみました。

ちーーせーーなーーー。あはは

あく抜きをして、、、、

嫁が酢飯でたべたいといって、シンプルに紅ショウガとでいただきました＾＾

やわらかくておいしい春の味でした＾＾

くまころ「おいしそーだね」

よめ「あげないよ」