こんばんは～(*^▽^*)
昨夜、ご飯を炊いたのに疲れて寝てしまい
保温しっぱなしでもったいないので、チャーハンにしてみましたw
豚肉、ミックス・ベジタブル、パプリカ（緑・オレンジ・赤・黄色）を炒めて......
お肉に火が通ったところで卵を投入.......
卵が固まらないうちに、ご飯を投入.......
ここでちょっとしたウンチク？？をひとつ...
炊きたてを入れるのならいいのですが、冷ご飯や、保温したのを入れると
どうしてもダマになるので、ひたすら解くことです！
そうしないと飯に味が付かないし、パラッと出来ません
菜箸や木シャモジで解くようにしましょう
中華ダシ、いりこダシ、塩、こしょう、醤油、味の素、を入れて.......
後は、ひたすら反しながら炒める...
華麗なフライ反しが見せられないのが残念
中華の達人もビックリの反し上手さなんだけどなぁ～
数分炒めて、出来上がり～
彩りチャーハン！！
インスタントのお味噌汁も作って、一緒にいただきま～す！！
美味しい～
ウマイ！！旨過ぎ～www
これにサラダあると完璧なんですけどね～...
皆さんも作ってみてね！美味しいよ～
