みなさまこんにちは
今回は春水堂(チュンスイタン)をご紹介していこうと思います
春水堂は創業1983年、台湾で45店舗を展開するお茶専門カフェです
タピオカミルクティー発祥の店として台湾で国民的な人気を誇っています
日本には12店舗、そのうち7店舗は関東にあり、お台場、新宿、六本木、代官山、表参道、飯田橋、横浜、大宮となります
その他、大阪、兵庫、福岡に2店舗というかたちですが、まだまだこれから店舗は拡大していくかもしれないです
春水堂では、お茶の文化継承と味への追求を行うため、全てのドリンクを『お茶マイスター』が担当しているんです
テストに合格した社員のみがお客様に提供するドリンクを作ることが許されているという、何とも厳しく徹底した管理で春水堂の味は守られているのです
さらに
シロップは自社でオリジナルに作られたものを使用し、茶葉やタピオカは防腐剤無添加なのです
みなさん、春水堂では毎日、オープン前にテストドリンクをしているって知っていましたか
茶葉や毎日の気候に合わせてお茶の仕込みを行い、お茶の品質を日々細かく調整しています
これだけ情熱とこだわりを持って作られたタピオカドリンクはなかなかないと思います
飲んだことのない方にはもちろん、これまでに飲んだことのある方も春水堂の徹底したこだわりを知った上でもう一度是非飲んで頂きたいです
春水堂のタピオカドリンクは約10種類
タピオカミルクティー（ホット有）
タピオカジャスミンミルクティー（ホット有）
タピオカ鉄観音ミルクティー（ホット有）
タピオカ豆乳抹茶（ホット有）
タピオカ豆乳ミルクティー(ホット有)
タピオカ豆乳ジャスミン（ホット有）
タピオカ豆乳鉄観音（ホット有）
タピオカ抹茶ミルク（ホット有）
タピオカジャスミンティー
タピオカ鉄観音
タピオカ紅茶（ホット有）
上記以外にも、季節限定メニューが楽しめます
この秋の新商品は
タピオカほうじ茶ミルクティー（ホット有）600円(税抜)
タピオカ小豆ミルクティー（ホット有）600円(税抜)
この2商品です
秋限定なので、早速足を運んでみよう
春水堂のタピオカは他のお店のブラックタピオカよりも少し小ぶりだが、そのもちもち感は健在
さっぱり飲める味なので、甘めが好みな方はおすすめよりも甘めに調整してもらうといいと思います
春水堂では台湾スイーツのトウファ(豆花)もあるのでオススメです
トウファにタピオカトッピングしてみてもいいですね
このトウファについては次回、紹介していこうと思います
それではこのへんで
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