手作りロールパンp(^^)q

↑発酵前の生地



今日はロールパン作りに挑戦




生地のコネコネにはかなり時間をかけました～少しはカロリー消費したかなってくらいでした




発酵後はベンチタイム…
というらしいですが生地を休ませてます。





・生地をコネコネ
・1次発酵
・ベンチタイム
・2次発酵
・焼く



↑まぁおおまかな流れですが
手間かかりながらも楽しい


そして出来上がり↓



ちょっと不格好ですがおいしくできました。