こんにちは☂
今日は久しぶりの雨です
乾燥が解消されて、たまの雨もいいですね
昨日は、美味しいコーヒーをいただいてきました☕
以前にも紹介した【梶山珈琲】さん
マスターから「限界まで深煎りした豆飲んでみるかい？」
と言われ、恐る恐る「はい、飲んでみます・・・」
真っ黒に黒光りした豆を確認
さぞかし苦いのでは
苦いのと酸味が苦手な私
大丈夫かな～と思いながら一口。。。
えーっ
全く苦くない
まさかの一気飲み
何これこれがコーヒー
あっと言う間に飲み干してしまいました
口の中がさっぱりしていて
何ならもう一杯飲みたい
コーヒーを淹れる時の注意点や
さらに美味しい豆に育てる方法
とにかくコーヒーについての知識は半端なく
色々お話を聞いて、有意義な時間を過ごしました
美味しいコーヒーを淹れてくれる所がなかったので
自分で始めた・・・なんて語ってくれましたが
好きでここまでの達人になれるなんて
スゴイですよね～
で、豆の説明を聞いてたら
全部飲みたくなって
こんなに買っちゃいました
良い豆だけを仕入れ、焙煎して置いてあるので
銘柄指定での購入は難しいですが
どれもこれも、マスターの手に掛かれば
最高のコーヒーになってしまいます
興味のある方は、是非行ってみて下さい
辿り着けるかな
・・・ってところにありますョ
Sheep店内
ちょっとだけクリスマスバージョンにしてみました
ドンタコスにも星を飾りちょっとだけお洒落に
ご来店お待ちしてまーす
本日も最後までお付き合いいただき
ありがとうございました