熱海市内のお肉屋さん
コロナの影響で我慢の日々が続きますが
本日は町のお肉屋さんのご紹介
自宅での夕食が焼肉になった日に肉の購入を頼まれました
弊社から歩いて数分のところにある
中田精肉店さん
普段は日曜日のみ行われる
焼き鳥販売でお世話になっている
お肉屋さんですが
精肉購入は初めてです
自宅で焼き肉をやる旨をお伝えして
人数と予算、どんな肉が好みかお伝えしました
おもむろに捌いてくれたお肉は…
北海道産牛モモ（シンシン）
牛のモモはもともと柔らかいらしいのですが
モモ全体から外側の筋肉を除いた
真（シン）の部分を出してくれました
その名もシンシンとのこと
拘りの国産牛
小田原の自宅に持ち帰り開けてみると
おいしそうなお肉が
丁度義理の妹も家の片づけを手伝ってくれていたので
一緒に夕食を取りましたが
その柔らかさと味わいに
家族みんな絶賛の嵐でした
なぜか次の日も私のお小遣いで
同じお肉を買うことになりましたが…
ご馳走様でした
中田精肉店
熱海市中央町4-23
0557-82-4111
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