昔、父親に言われたことがある。
「他力本願だぞ」
彼は自分で経営をしていたから分かっている事だろうが、
仕事をする上でも自分の得意不得意はある。
すべてを自分でやろうとするとどこかに足りない所がでてくる。
人の力を信用し、人の力を借り、人の力を動かす。
これもまた能力だと。
私は「パズル」を想像した。
全ては何憶パーツの組み合わせで、完成はどこまでか分からなくても
パーツが組み合わさる部分から眼で見える形となってくる。
そう思った。
営業中、ずうずうしくもトイレを借りに浅草橋のレストランに入った。
飲食店には個性が出る。
ってまた、飲食店の 話だ・・。
小さな頃から外食が多かったので飲食店には厳しくなってしまう。。
きっと飲食店を始める人の多くは飲む&食べる事を愛する人だろう。
しかし、いい悪いはないが商売してない店の接客には口を出したくなる。
対価を与えてないから趣味なんだと。
お客様の気分を害してまでも自分のポリシーやプライドを固持できる店は
そうないと思う。
やっぱり来てくれるお客様の事第一に考えている事がきっと最低条件。
私がトイレを借りたお店は夫婦二人で営まれていたが、
こんな焦った様子の私に快くトイレを貸してくれた。
それだけで私は浅草橋に寄った際にはいつかご飯を食べに来たいと思った。
ありがとう浅草橋。
飲食店には個性が出る。
ってまた、飲食店の 話だ・・。
小さな頃から外食が多かったので飲食店には厳しくなってしまう。。
きっと飲食店を始める人の多くは飲む&食べる事を愛する人だろう。
しかし、いい悪いはないが商売してない店の接客には口を出したくなる。
対価を与えてないから趣味なんだと。
お客様の気分を害してまでも自分のポリシーやプライドを固持できる店は
そうないと思う。
やっぱり来てくれるお客様の事第一に考えている事がきっと最低条件。
私がトイレを借りたお店は夫婦二人で営まれていたが、
こんな焦った様子の私に快くトイレを貸してくれた。
それだけで私は浅草橋に寄った際にはいつかご飯を食べに来たいと思った。
ありがとう浅草橋。
久しぶりに友人と居酒屋へ行った。
飲食店に行くと私の中で許せる最低基準がある。
例えば、ご飯を食べに行ってよく見えてしまう所。
[店舗について]
ステンレスをきっと毎日磨いてない。
床に小さな虫がいる。
備品 が揃ってない。
音響調整できてない。
他のお客様に何の説明もなくハッピーバースデーの曲が流れる。
みずあかが残ってる。
ごみが落ちっぱなし。
氷がおいしくない。
おしぼりのにおい。
と並べてしまったが飲食店だったら最低限気にしてほしい所かな、と。
設備の気遣いがなってない事が理由でおいしいご飯に集中できないのは
もったいない。
でも一番、もうこんな店には二度と来ないと思うのは
店員さんの接客態度かな。
どんなにおいしくても接客があまりにひどい所は
忘れもしないし二度と行かないと思ってしまう。
ご飯を食べに行く事が好きな人は、ほとんどの人がそうじゃないかな。
と居酒屋にての邪念。
飲食店に行くと私の中で許せる最低基準がある。
例えば、ご飯を食べに行ってよく見えてしまう所。
[店舗について]
ステンレスをきっと毎日磨いてない。
床に小さな虫がいる。
備品 が揃ってない。
音響調整できてない。
他のお客様に何の説明もなくハッピーバースデーの曲が流れる。
みずあかが残ってる。
ごみが落ちっぱなし。
氷がおいしくない。
おしぼりのにおい。
と並べてしまったが飲食店だったら最低限気にしてほしい所かな、と。
設備の気遣いがなってない事が理由でおいしいご飯に集中できないのは
もったいない。
でも一番、もうこんな店には二度と来ないと思うのは
店員さんの接客態度かな。
どんなにおいしくても接客があまりにひどい所は
忘れもしないし二度と行かないと思ってしまう。
ご飯を食べに行く事が好きな人は、ほとんどの人がそうじゃないかな。
と居酒屋にての邪念。
先日テレビを見ていたら「タクシーメーター」をドクター中松さんが作った、
ということを言っていた。
びっくりだな~と思っていたらパチンコの自動ハンドル?も中松さんが
作ったようで、改めてすごい発明家なんだな~とぼおっーと見てました。
後日気になって、ホームページを見てみたら、
≪発明の心は愛である≫と書いてあった。
ふむふむ。。誰かを思いやる心だったり、という意味かなぁと読み進めると、、
「昭和17年、14歳の冬の日、戦時中燃料が無く寒い台所で手がかじかんで一升瓶のお醤油を卓上差しへ移し変えることに苦労している、尊敬している母の後姿を見かねて一升瓶を立てたまま自動的に移し変える事が出来ないだろうかと考え、発明したのが「醤油チュルチュル」、現在「灯油ポンプ」として世界中で使われているヒット発明である。」
「チュルチュル」が1番に目に入ってしまった。。
なんて分かりやすい名称・・。ちゅるちゅる。
同時に灯油ポンプはここからきたのか!と勉強になった。
また、発明に必要な「ピカ」を生み出すための理論なども掲載してありました。
http://www.dr-nakamats-shop.co.jp/
ということを言っていた。
びっくりだな~と思っていたらパチンコの自動ハンドル?も中松さんが
作ったようで、改めてすごい発明家なんだな~とぼおっーと見てました。
後日気になって、ホームページを見てみたら、
≪発明の心は愛である≫と書いてあった。
ふむふむ。。誰かを思いやる心だったり、という意味かなぁと読み進めると、、
「昭和17年、14歳の冬の日、戦時中燃料が無く寒い台所で手がかじかんで一升瓶のお醤油を卓上差しへ移し変えることに苦労している、尊敬している母の後姿を見かねて一升瓶を立てたまま自動的に移し変える事が出来ないだろうかと考え、発明したのが「醤油チュルチュル」、現在「灯油ポンプ」として世界中で使われているヒット発明である。」
「チュルチュル」が1番に目に入ってしまった。。
なんて分かりやすい名称・・。ちゅるちゅる。
同時に灯油ポンプはここからきたのか!と勉強になった。
また、発明に必要な「ピカ」を生み出すための理論なども掲載してありました。
http://www.dr-nakamats-shop.co.jp/
人の体の大半は未だ、解明されていない部位や現象がほとんどらしい。
自分の体を見てじぃーっと。
そう思うと今、生きている事すら奇跡に感じる。
もらった命は1度しか使えないからね。
大切に使おう。
自分の体を見てじぃーっと。
そう思うと今、生きている事すら奇跡に感じる。
もらった命は1度しか使えないからね。
大切に使おう。