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☆ Margaretのワンプレートごはん ☆

お皿1枚で作れちゃう、楽ちんワンプレートごはん日記


マーガレットのワンプレートごはん☆


                         紫陽花が美しい鎌倉の町を散策。

                 



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                 紫陽花であまりにも有名な明月院へ行って参りました。

                 平日にも関わらず、思った以上の人で溢れ返っていて驚きです。

                 上の写真は偶然にも人のいない階段を撮ることができてかなりラッキー!




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                   紫陽花を抱えたお地蔵さん。 なんとも可愛らしいですドキドキ  

                   耳にはロングピアス・・・  夏らしくてオサレ~(笑)              





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     この丸窓がなんとも美しかったなぁ。

     こんな所でお抹茶を一服いただいてみたいものです。




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                            さらに奥では、菖蒲の花がたくさん咲いておりました。

                            「見頃はちょっと過ぎてしまってますよ」 と言われたのですが

                            折角なので拝見することに。




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  中に進むと、それでも十分きれいな菖蒲を楽しむ事が出来ました。 

  特にこの白い菖蒲はとっても美しかったです。




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                           反対側から写した丸窓。

                           うん。 やっぱり美しい (^O^)/







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     二日目は、横浜ロイヤルパークホテルに宿泊。


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  部屋に入るなり、こんな景色が広がります。

  いかにも夜景がキレイそう・・・。 


  目の前に建物が無いのをいいことに、部屋の中を裸同然でブラブラしていた

  母と子ですが、部屋にいてもしょうがないのでショッピングモールをブラブラして

  早めの夕食をいただきました。




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        夕食は和食のお店へ。  ←お店の名前忘れちゃいました           

        食事前のお通しとビールはたまりませんなぁ~にんまり




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   こんな御膳は、品数も多いので自宅で用意するとなると面倒でなりません。

   だから絶対に作ることはないです(笑)

   外食でこういうものをいただけると嬉しい限りドキドキ




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          とっても素敵なロビーでした。

          奥の窓からはこんな景色が・・・ ↓




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       それにしても、みなとみらいは夜景が絵になりますねぇ。

       東京なんかより、ずっとワタシ好みの街です。



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   「夜11時過ぎた頃に74階のBARで一杯やろうネ!」 と話していたのに

   9時過ぎにはバタンキューで朝までぐっすりでした。


   それにしても74階のBARって、都心でもなかなか無いのでは?

   ちょっと心残りですカクテル







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  二泊三日で横浜方面へ遊びに行って参りました。

  と言っても、一泊目は夕方から新宿ヒルトンへの宿泊。




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ウチの母が昔からヒルトンが大好きで、今回は数年ぶりの宿泊だったのですが

随分雰囲気が変わっておりました。 



内装も変わりましたが、部屋から見える景色も随分と変わり驚きです。

西新宿は知らないうちにどんどん高層ビルが建ち並びますね汗




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  部屋にはこんな雑誌まで用意されており

  まさに至れり尽くせりって感じでした。

  (前はこんなの無かったです。)




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ヒルトンは、2Fのパティセリーコーナーで販売しているバナナブレッドがとにかく絶品!!  

オープン当時より40年来のロングヒット商品だそうです。


ここに来ると迷わず購入。 今回も、お土産用と自分達用に

黒糖とレギュラーを合わせて5個も買った私達なのでしたにひひ





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そして、朝は1Fのマーブルラウンジにて朝食。

ホテルの朝食と言えばやはり、パンとオレンジジュースとスクランブルエッグ ですよね。




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ここの卵焼きはワタシの大好物ドキドキ

朝食時に専門で卵を焼いていらっしゃる方は、もう10年以上同じ方なんです。

プロに作っていただいたオムレツは、なんだか美しすぎて食べるのがもったいないくらい (><;)

継続は力なり という言葉を、しみじみ考えさせられるオムレツです。








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             大変ご無沙汰しております・・・・・(^▽^;)

        

             無事横浜から帰宅していたのですが、ちょっと仕事が溜まり過ぎて

             大変な状況に陥っておりまして、皆様へのペタ・コメント返信もろくに出来ず

             本当に申し訳ございませんでした 土下座あせる  

             更新もしていないのにペタAmeba by CyberAgentくださった方、本当にありがとうございます!

             本日これから皆様のところにゆっくりお伺いさせていただきたいと思いますアップル


          

             と、その前に本日早めにいただいた夕食風景がこちら。

             マンゴーを加えて作ったトロピカルカレーですマンゴー

          

          

          

             【材料】

      

               ・ タマネギ

               ・ 挽肉

               ・ マンゴー

            

               ・ アスパラ (飾り用)

               ・ エビ    (飾り用)



             <作り方>


               1. 鍋に油をひき、みじん切りにしたタマネギと挽肉を炒めます。

 

               2. タマネギと挽肉に火が通ったら、作りたい分量に合わせて水を加えます。

  

               3. アクを取りながら煮込み、カレールウを入れます。


               4. ルウが溶けてきたら、細かくカットしたマンゴーを加えて少しだけ煮込みます。


               5. 皿に盛り付けたら、別に茹でておいたエビとアスパラを飾れば出来上がり。





              中辛~辛口のルウを使ったのですが、熟したマンゴーを入れることで

              甘みが増してまろやかになりました。   とっても夏らしいカレーです夏空

         

              さて、横浜・鎌倉小旅行ですが写真を撮り過ぎて整理に追われている状況ですあせる

              次回よりupさせていただこうと思っておりますので、宜しくお願い致します。


  

                                                       ↓ ぽちっ 椰子の木
                                                   マーガレットのワンプレートごはん☆





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               関東地方、いよいよ梅雨入りという感じでしょうか雨

               本格的に紫陽花の美しい季節ですね。


               

               さて、ワタクシMargaretは本日より3泊4日で横浜方面へ

               遊びに行って参ります。

               日帰りできる距離のところ、泊まりがけで遊べるなんてちょっと贅沢kirakria*

               みなとみらい他、鎌倉・江ノ島まで足を運ぶ予定です。

               お天気心配ですが、雨に打たれる紫陽花を眺めながらゆっくりとお茶を

               いただくのも風情があって良いかもしれません。 

               大好きな横浜・鎌倉をたっぷり堪能して来ようと思いますので

               暫くの間ブログの更新をお休みさせていただきますあじさい m(v_v)m