☆中華風ﾋﾟｰﾏﾝの肉詰め☆
材料
・ﾋﾟｰﾏﾝ 3個
・挽き肉 100㌘
・長ねぎ 10㎝
・ｶﾆｶﾏ 10本
・舞茸 30㌘
・塩ｺｼｮｳ 適量
・ﾊﾟﾝ粉 適当
★水 100cc
★ｺﾝｿﾒ 1個
★塩ｺｼｮｳ お好みで
★醤油 お好みで
★水溶き片栗粉 適当
★長ねぎ 5㎝(緑の部分)
1.舞茸を細かく切り油をひかないで炒める。
2.ねぎを細かく切る。
ﾋﾟｰﾏﾝは半分にして中の種を取り除く。
3.ﾎﾞｳﾙに挽き肉､ねぎ､舞茸､塩ｺｼｮｳ､ﾊﾟﾝ粉を入れてよく混ぜる。
4.よく混ざったらﾋﾟｰﾏﾝに肉を詰める。
5.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひいて焼く。
(両面しっかり焼く)
6.焼けたらお皿に盛り付ける。
7.ﾌﾗｲﾊﾟﾝは洗わず,その中にｶﾆｶﾏ(適当に裂いたもの)を入れ､水､ｺﾝｿﾒ、塩ｺｼｮｳを入れ沸騰させる。
8.沸騰したら水溶き片栗粉をまわし入れとろみをつける。
9.ﾋﾟｰﾏﾝの上にかけてねぎ(緑)(細長く切ったもの)を盛り付けて完成!!
かなりの節約でお腹もたまります
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