お越し下さりありがとうございます
甲子園は明日決勝ですね、
鹿児島の神村学園、ベスト４で決勝には進めなかったけど、いい試合頑張りを見せてくれました。
どの高校も負けて帰る背中にもらい泣きします。。
さて、
うちの旦那さんが、中学時代の同級生からこんなのもらってきました。
大量の里芋
ピンポン玉よりずっと小さい、、
親芋→子芋→孫芋→ひ孫芋？くらいのかわいいサイズの里芋ちゃん
市場で働いてる人で、規格外の里芋をビニール袋にパンパンに入れて下さいました。
可愛い〜と思ったけど(^_^;)
泥落としたり、洗っても洗ってもなかなか、でした💦💦
やっと泥落として、皮ごと茹でて↓
ツルンと皮から実がとれる！はずだったのに、これがまた(^_^;)ところどころしつこく皮が引っ付いて😣
なんせ、ミニミニ里芋の数
１０１個
親指の先くらいのもあったりして、、
やっとこさ剥いて、つぶして（右）
左のフライパンで、ミンチと玉ねぎとお魚ソーセージを炒め
里芋マッシュに混ぜて、、
コロッケにしました〜
8cm位の大きさのコロッケが
30個出来ました〜〜〜
小さすぎる里芋むくときは、本音を言うと、ちょっとイラッとしたりしたけど（笑）
出来上がった達成感😁😁😁
自分で自分を褒めたいと思います😆
これを、１０個ずつ分けました。
息子んち、娘んち、に
娘が取りに来たので配達してもらいました。
里芋コロッケめっちゃ美味しかったです〜のラインが届いて
やっぱ頑張ってよかったーーー❣
でもこのあっつーーーーい日の
揚げ物(^_^;)💦💦
疲れました〜〜〜〜〜😆😆😆