太田酒造太田酒造 滋賀県草津市草津3丁目10−37 日本酒「道灌」などの製造で知られる酒造会社。 栗東市のブルワリーではワインも製造、兵庫県神戸市東灘区の魚崎郷でも日本酒を製造。 1874年、創業。 酒銘は遠祖の名にちなんで道灌正宗と名付けた。