ラ-メン先日約2年振りにラ-メンを食する機会が有り食したのですが、少し驚きと言うよりも今時のラ-メン・・・・・・と言う思いがした。先ず、ラ-メンの中の具ですが”なると”と言う具材が無いんです。私など古い考え方の人間ですからラ-メン=チャ-シュ・なると・メンマ・ホウレン草・海苔は最低条件の具材で、幾ら味や量で勝負するお店でも譲れない部分が其処に有り!その一つの”なると”が無いと言う事は、『ラ-メンに有らず』と言う事になる(笑い話。続きは・・・・・・暇な時に(笑。