蕎麦すし

以前お袋が作ってくれた油揚げに蕎麦を詰めた蕎麦ずしを偶然B級グルメで食する事が出来た。味は兎も角、懐かしい甲斐が有って５つも食したが矢張りお袋が作ってくれた蕎麦寿司とは何処か違う？のですが、美味しかった。（笑）