レ・サンク・エピス「シトロンジャンドゥージャ」 | 帰って来たDo or Die

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6/20で齋藤シェフが退店される「レ・サンク・エピス」に行って来ました。
テイクアウトしたのは「シトロン ジャンドゥージャ」(420円)。

レ・サンク・エピスシトロンジャンドゥージャ01

HPより引用
爽やかで、なめらかなレモンクリームと、コクのある濃厚なジャンドゥージャ(ヘーゼルナッツ風味のチョコレート)クリーム、そして、サクサクのチョコレート生地の層になったケーキ。


レ・サンク・エピスシトロンジャンドゥージャ02


酸味のあるレモンクリームがチョコレートと合います!
チョコ生地はサクサク感もあり食感も楽しい。

個人的にはこのケーキに思い入れがあり、齋藤シェフがいらっしゃる間にまた食べておきたかったのです!
本当においしい!

PATISSERIE Les CInq Epices 
東京都品川区南品川2-17-26 アスキー南品川III 1F
TEL:03-5461-3762
営業時間:11:00~23:00(月曜定休)