10/20（水）~26（火）まで伊勢丹新宿店の「マ・パティスリー」に出店。
浦和の店にはなかなか行きづらいんですが、新宿ならすぐ！
焼き菓子も生菓子も結構色々ありました。
今回は伊勢丹新宿店限定の「マルージュ」（525円）をテイクアウト！
南仏の栗を使用したシャンティクリームと、サンギーヌ（ブラッドオレンジ）の組み合わせ。
プロヴァンスの秋をイメージしたタルト。
半分に切るとトローッとオレンジのソースが！
その上に栗のクリーム、そして栗のシャンティクリーム。
2段目の栗のクリームは割とまろやか。
シャンティクリームは栗の風味が強くておいしいです。
そしてオレンジ。
酸味と甘みがスッキリとした後味を残します。
プロヴァンスってこんな風が吹くんですかね～。
主張はあるけど凄くさわやかな後味でした。
栗とオレンジの組み合わせって意外ですが、おいしい！
さすが興野シェフですね。
10/26日まで！
急いで！
伊勢丹新宿店
東京都新宿区新宿3-14-1
TEL：03-3352-1111（大代表）
営業時間：10:00~20:00