ペーパーフィルターを使ってきたが、急にコーヒーがお茶のように薄くなってしまった。
手入れが手間でしまい込んでいたコーヒー急須を出して、しばらく急須でコーヒーを淹れていた。急須にはフィルターが付いているのだが、ここにコーヒーがこびりついてしまう。急須の中にはコーヒーが残っているのだが、フィルターが詰まってコーヒーをカップに注げない。
今日、西梅田公園清掃ボランティアで梅田に出たついでにハンズに立ち寄った。そこで見つけたのが有田焼のフィルター。
ペーパーフィルターよりもコーヒーの旨味を抽出できる。コーヒー急須よりも手軽。それにエコだ。
今のところ、これが最適解のようだ。