お天気の良い日曜日、新橋駅からゆっくり歩いて10分ほどのところにあります浜離宮恩賜庭園をお散歩した後、銀座7丁目の中央通り沿いにある『IL PINOLO GINZA』でお食事をしてまいりました。
本日のアミューズ
サーモンのタルトレット レモンとケッパーのアクセントで
ミラノ風サフランのリゾット
伊産ポルチーニ茸のラビオリ フォンドヴォーのソースと菊芋のピュレ
本日のおすすめパスタ ボロネーゼ
本日のおすすめパスタ ボロネーゼ
お口直しの小さなグラニータ
カンパリ
本日入荷の鮮魚を本日の調理法で
ひらめ
網脂で包んだ牛フィレ肉のサルティンボッカ、ピーナ婦人風
本日のアシェットデセール
桜のチーズケーキ
美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。
窓からの眺めが向かいのビルだったのはちょっとだけ残念（笑）
