【鶏もも肉で激ウマ大分中津唐揚げ】
こんな作り方は私だけじゃないかな？と思います。
この唐揚げを1口食べると
あっ中津唐揚げってわかりますが、
中津唐揚げを知らないかたは
うわっ激ウマってなります
食べるいりこもすり鉢も100均で買いました。
これは激ウマなので絶対に作ったほうがいいです。
材料～（2人分）
鶏もも肉300g
★食べるいりこ2g
★鰹節2g
酒大さじ2
水大さじ2
梅昆布茶小さじ3分の1
塩小さじ3分の1
にんにくチューブ小さじ1
七味唐辛子小さじ3分の1
●片栗粉適量
●揚げ油適量
作り方～
1・鶏もも肉は一口大に切る
2・★はすり鉢ですりつぶす
3・●以外のすべての材料をポリ袋に入れて、3分強く揉み込み、冷蔵庫で1日漬け込む
4・③に片栗粉をまぶす
5・鍋に揚げ油を入れて170℃（菜箸を入れて、箸全体から小さい泡が出る程度）に熱する。④の鶏肉を入れ、中火でこんがり揚げる。
キッチンペーパーに余分な油を吸わせる
６・器に盛りお好みで乾燥パセリをかける。
