【ササミにカニカマガリネギのせ焼き鳥】
焼き鳥が食べたいけどなんかありきたりではなく、ひねった焼き鳥を食べたいと思い、
考えて、ガリとカニカマとマヨネーズで和えて、こんがり焼いたササミにのせることにしました。
仕上げに長めに切った小ネギをのせることで彩りもよく、味も美味しくしてくれました。
作って食べてみないと想像つかない味だと思います。
◆ガリとカニカマが甘いので醤油をかけると一層美味しくなります。
◆パサつきがちなササミもマヨネーズで漬け込むことでやわらかしっとりになります。
材料～（２人分）
ササミ３００g
マヨネーズ大さじ１
★カニカマ５０g
★ガリ２０g
★マヨネーズ大さじ３
小ネギ２本くらい
作り方～
１.ササミは４等分に切り、ポリ袋にマヨネーズ大さじ１と入れて、よくもみ込み、冷蔵庫で１時間以上半日くらい寝かす。
２.小ネギは斜めに長めに切る。
３.カニカマはほぐし、ガリはみじん切りにする。
４.★をボウルに入れて混ぜ合わせる。
５.①のササミを串に４個づつ刺す。
６.フライパンに⑤を並べ入れて、蓋をして、中火で両面こんがり焼く。
７.⑥に④をのせ、②をのせる。
甘めなので醤油をかけるとひきしまります。
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久しぶりに１時間くらい時間をかけて長いレシピを書きましたので作っていただけたらと思います。
特別に届いたのが外部広告だったみたいで貼り付けたらレシピ工程４から消えて書き直してイーってなりました。
フライパンで焼き鳥
