スパイスアンバサダーのおなかがぺこりんです(・ω・艸)
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９月頃新しいスパイスが届きました↓
【１０月～１月の投稿テーマは？】
「スパイスでおいしく大変身！おすすめ鍋アレンジレシピ」です。
スパイスが主役になる鍋や〆に合うスパイスなどです。
↑こちらの商品の中から今回は、ハウス 楽園のサテトムを使用しました。
【スパイスアンバサダーやみつき身も心も温まるトムヤムクンブリ大根鍋】
サテトムとは？干しえびやレモングラスを合わせたえびラー油ペーストです。
えびの旨みやレモングラスの香りや唐辛子のピリ辛が、たんぱくな、ブリ、えのき、水菜、大根をトムヤムクン味で包んでくれて、
寒い日には、身も心も温めてくれます☃️
材料～（２人分）
大根５００g
水菜１束
えのき２００g
ブリ切り身２切れ
ハウス 楽園のサテトム大さじ３
鶏ガラスープの素大さじ１
塩小さじ１
水８００ml
作り方～
１.大根は皮をむき、１cm幅に切り、半月切りにする。
水菜は３cm幅に切る。
えのきは石突きを切り落としほぐす。
２.すべての材料を鍋に入れて、火が通るまで中火で煮込む。
ポイント
下が焦げやすい土鍋などは、たまに菜箸で混ぜると焦げません。
鍋の見た目が地味なので
100均で
梅、桜型を買いましたので
お楽しみに～
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