【コンビニ超えたカリカリベーコンときゅうりのポテトサラダ】
昨日はコンビニくらい美味しいシンプルなポテトサラダを作りました↓
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↑今回はこちらをアレンジして
塩麹を少し加えて、きゅうりとカリカリに焼いたベーコンも加えて、ブラックペッパーを仕上げにかけました。
コンビニのポテトサラダを超えてしまいました。
具材の材料費がかかっていますので、コンビニを超えるのは当たり前ですが、
それでも買うよりは安いです。
おもてなしに最適なポテトサラダです。
店で出しても大人気になると思います。
材料～（２～４人分）
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塩麹小さじ１
きゅうり１本
ベーコン５０g
塩ひとつまみ
作り方～
１.きゅうりはへたを切り落とし、２㎜の小口切りにし、塩ひとつまみふり１０分おき、ぎゅーっと汁気がでなくなるまで絞る。
２.ポテトサラダ、塩麹と①を混ぜ合わせる。
３.ベーコンはみじん切りにし、１０００W（２３０）トースターでカリカリに焼く。焼き時間は調節してください。
４.②を器に盛り、④をパラパラとかけ、ブラックペッパーをかける。
ポテトサラダ
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無くなり次第終了だそうです↓
↓これありえないくらいすっきりします