【カマンベールとエビとアスパラのピリ辛激ウマアヒージョ】
エビのぷりぷり食感がよく、アスパラの旨味もあり、カマンベールチーズの濃厚さがとてもマッチしたアヒージョです。
唐辛子でピリ辛なのも刺激的で美味しいです。
材料～（２人分）
バナメイエビ８尾
アスパラ（細）５本くらい
オリーブオイル大さじ５
★味塩こしょう適量
★ハウス鷹の爪（唐辛子）２本
バケット１本
作り方～
１.バナメイエビは殻をむき、背に包丁で３㎜切り込みを入れて背わたを取る。
アスパラは下の固い部分は切り落とし３cm幅に切る。
２.スキレット（フライパンでもいいです）にオリーブオイルを入れて熱し、①を加えて中火で火が通るまで煮る。
３.その間にカマンベールチーズを８等分に切る。
４.真ん中を開け、カマンベールチーズを入れて、★を加えて、箸で押すとカマンベールチーズがやわらかくなるまで煮る。
５.その間に、バケットを１cm幅に切り、トースターなどでこんがり焼き、④と別々に器に盛る。
↑このようにバケットにのせて食べます
ポイント
辛いのが苦手なかたは唐辛子なくても大丈夫です。
味塩こしょうは調節してください。
むきエビがラクです。
アヒージョ
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