【アラビアータキャベツハンバーグ】
市販のパスタ用のソース、アラビアータをハンバーグと煮詰めたら、
お店のような美味しさになりました。
パスタ用のソースって、自分でいろいろ味付けするよりも美味しいんじゃないかな？と思う時があります。
アラビアータソースはなかなかないかもしれませんが、トライアルというスーパーで買いました。
↓こちらです。
他のパスタソースでも劇的にハンバーグが美味しくなると思います。
２６０gは必要です。
ハンバーグの中には食物繊維たっぷりのキャベツを入れ込みました。
材料～（４人分）
★牛豚合挽き肉５００g
★キャベツ１５０g
★味塩こしょう少々
市販のパスタ用アラビアータソース１袋（２６０g）
作り方～
１.キャベツはみじん切りにする。
２.★をボウルに入れて、よく捏ねる。
３.②を４等分にし丸める。
４.③のハンバーグを丸く平たく成型し、フライパンに入れる。
（後で膨れるので早く火が通るように平たくします）
５.中火にし、蓋をして片面５分ずつ焼く。
余分な脂はキッチンペーパーで拭き取る。
竹串を刺して中まで煮えているか確認する↓透明の汁がでたら煮えています。赤い汁がでたら煮えてません。
６.市販のパスタ用アラビアータソースを加えて、馴染むまで煮る。
（煮詰めすぎるとソースがなくなるのでソースに火が通るまでです）
７.器に盛り、お好みで乾燥パセリをかける。
ポイント
アラビアータソースは唐辛子が入っているので辛いです。
２６０gのパスタ用ソース、ミートソースなどなんでも大丈夫です。
市販のアラビアータソースハンバーグ
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