きゅうりとカリカリササミのハーブがそっと香るおかずサラダスパイスアンバサダー



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(・ω・艸)



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【きゅうりとカリカリササミのハーブがそっと香るおかずサラダスパイスアンバサダー】


やらかしました。

送られたハーブはバジルしか使ってなかったです。

普通のレシピになります↓


最近は鶏むね肉でも、叩くことが１番早くやわらかくなると思っていて、


今回もササミの繊維を瓶などで叩きほぐすことでしっとりやわらかくなりました。


たんぱくなササミも、味付けに便利な、焼肉のたれ&ポン酢&マヨネーズで、


大満足な味わいです。


バジルとパセリも加えたことでハーブの香りがそっとして、バランスもいいです。


しゃきっとしたきゅうりとカリカリに焼いたササミの相性も最高によく、


サラダでありながら、おかずとしても美味しく食べられます。


材料～（３人分）

きゅうり２本（２００g）

ササミ６個（４００g）

片栗粉適量

オリーブオイル大さじ２

★焼肉のたれ大さじ２

★マヨネーズ大さじ２

★ポン酢大さじ１

★GABANバジル小さじ３分の１

★GABANパセリ小さじ２分の１


作り方～

１.きゅうりはへたを取り細切りする。




２.ササミはまな板に並べる。


３.ラップを覆いかぶし、瓶で固い部分など叩く。



４.③に片栗粉をまんべんなくまぶす。



５.オリーブオイルを熱したフライパンに④を並べ入れて、中火でこんがり焼く。



６.★を混ぜ合わせる。



７.きゅうりを器に盛り、⑥のたれを半分かける。




８.⑦に⑤をのせ⑥のたれを全部かける。



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