本場韓国のヤンニョムチキン








【本場韓国のヤンニョムチキン】



韓国スーパーに本場韓国のヤンニョムチキンソースが売っていたので、

そういえばヤンニョムチキン風はこうじゃないかな？と思った感じでしか作ったことがなかったので、

一度本場のヤンニョムチキンを食べないとと思って買いました。

↑唐揚げにかけるだけなんですけど、

食べてみた感想は、

最初はけっこう甘さだけを感じ、スイートチリソースのような味もして、

あれ？

辛くないと思っていたら、

あとから、

まあまあな辛さが追いかけてくるかのように来ます。

そこで、口の中が甘さと辛さがいっしょになり、やがて、辛さのほうが増してきて、韓国きたーってなります。

これはめちゃくちゃ美味しいです。

けっこうたっぷりかけていただきました。

材料～（２人分）
鶏もも肉２５０g
片栗粉適量
本場韓国ヤンニョムチキンソース適量
揚げ油適量
作り方～
１.鶏もも肉は一口大に切る。



２.ポリ袋に①と片栗粉を入れて、上下にしゃかしゃかふり、まんべんなく片栗粉を鶏もも肉につける。



３.フライパンの底から油１cmくらい入れて、②を加えて中火で両面こんがり揚げる。



４.器に盛り、本場韓国ヤンニョムチキンソースをお好み量かける。



最近作りたいと思った料理

 本場の韓国ヤンニョムチキン

 

 

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