【鶏ひき肉と厚揚げでふんわり照り焼きチキンハンバーグ】
比較的リーズナブルな鶏ひき肉と絹厚揚げを使ってやわらか照り焼きチキンハンバーグを作りました。
パサつきがちなむね肉のひき肉も、絹厚揚げを使えばふんわりやわらかになり、いちやくかって便利です。
甘辛照り焼きにすることで、満足な味わいになります。
とてもヘルシーな一品です。
↑砂糖はゼロカロリーのエリスリトールを使用しています
材料～（２～３人）
★鶏ひき肉３００g
★絹厚揚げ１００g
★しょうがチューブ２cm
★にんにくチューブ１cm
★片栗粉大さじ２
サラダ油大さじ１
●醤油大さじ２
●みりん大さじ２
●砂糖大さじ１
●酒大さじ１
作り方～
１.ポリ袋に★を入れて、絹厚揚げを潰しながら、よく揉みこむ。
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