スパイスアンバサダーのおなかがぺこりんです
(・ω・艸)
ハウス食品×フーディストパーク
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【アヒージョ風サラダバケット添え（里芋、トマト、椎茸）スパイスアンバサダー】
少ないオリーブオイルで焼きました。
里芋はレンチンしていてほくほくです。
味塩こしょうとオレガノと辛子明太子ペーストをオリーブオイルと混ぜてから、焼きましたが、
オリーブオイルと合う美味しさでした。
辛子明太子ペーストはバケットに少し塗っていただいてもとても美味しかったです。
スパイスアンバサダーです↓
材料～（２人分）
●里芋２５０g
●椎茸６個
●ホールトマト缶のトマト２個
★オリーブオイル大さじ５
★味塩こしょう小さじ４分の１
★GABANオレガノ小さじ４分の１
★ハウス辛子明太子ペースト大さじ１
バケット１本
レタス２枚
作り方～
１.里芋は皮をむき、大きめの乱切りする。
２.①の里芋を耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし、６分加熱する。（火が通るまで加熱する）
３.フライパンに★を入れて混ぜ合わせ、●を並べ入れて、弱めの中火にし、蓋をして、たまに絡めながら椎茸に火が通るまで炒める。
４.器にレタスをしき、③をのせ、バケットは斜めに３cm幅に切り、トースターなどで焼き、③と添える。
ポイント
オリーブオイルが跳ねたら蓋をしてください。
バケットに辛子明太子ペーストを塗ると美味しいです。
オリーブオイルを少なくすることであまって他の料理に回したりする必要がありません。
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