スパイスアンバサダー豚タン塩とブロッコリーのスパイスマヨ和え



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【スパイスアンバサダー豚タン塩とブロッコリーのスパイスマヨ和え】



栄養満点のブロッコリーと、牛タンよりお安い豚タン塩を、スパイス&ハーブ&マヨネーズで和えました。


ブロッコリーはレンチン、豚タン塩はトースターでかりっと焼き、


あとは和えるだけで、とても簡単です。


ハバネロペパーを使いましたので、少しピリ辛で、ローズマリーの香りもほんのりして、レモンペーストで酸味もあり、


マヨネーズが決めてかのように、おかずになり、ご飯がすすむ美味しさです。


材料～（２人分）

ブロッコリー２００g

豚タン塩切り落とし１２０g

★マヨネーズ大さじ３

★味塩こしょう小さじ４分の１

★GABANローズマリー小さじ４分の１

★GABANハバネロペパーひとふり

★ハウスレモンペースト小さじ１

水大さじ１

作り方～

１.ブロッコリーは小房に切りわけ、大きなものは２～３等分に切りわける。




２.耐熱容器に、①のブロッコリーを入れて、水大さじ１を回しかけ、ふんわりラップをし、６００Wのレンジで３分加熱する。



３.その間に、トースターのトレーにアルミホイルをしき、豚タン塩切り落としを並べのせ、１０００Wで５分焼く。


４.その間に、★を混ぜ合わせる。



５.ボウルに②④を入れて混ぜ合わせ、③を加えて、よく混ぜ合わせ器に盛る。

ポイント
豚タン塩は塩気がついているので、ブロッコリーとたれを先に混ぜ合わせると、ちょうどよくなります。




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