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スパイス&ハーブをプレゼントしていただきました。


【メジナのイタリアンハーブ&ピンクペパーカルパッチョ



カルパッチョは華やかな前菜としておもてなしやホームパーティーでも、盛り上がる一品です。


今回は、GABANスパイスで彩りを添えました。


GABANイタリアンハーブミックスは、お店で食べるような風味を作れ彩りを添えることができます。


ピンクペパーはゆっくり味わえば独特の風味が楽しめます。

粒や色が可愛いらしいので料理に華やかさを添えられます。



材料~(2人分)
メジナ(寒グレ)170g
オリーブオイル小さじ2
醤油小さじ1
GABANイタリアンハーブミックス適量
GABANピンクペパー適量
レモン輪切り2枚

作り方~

1.メジナは1cm幅に切る。



2.①をそのまま器に盛り、オリーブオイル小さじ2をかけて、醤油小さじ1をかけて、GABANイタリアンハーブミックスをお好み量かけて、GABANピンクペパーをお好み量かける。レモンはお好みでのせる。

ポイント
サーモン、鯛、ブリなど他の刺身でも代用できます

美味しそうに撮れたごはん

 カルパッチョ

 

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