食べることだけが生き甲斐です。食べるために私は生きています。アメブロでは珍しい独身バツなし子なし彼氏なしです。何を作るか考えるだけでも億劫な方、いつも同じ料理で食べ飽きてる方、必見です簡単、時短、節約、ダイエット料理、その他いろいろなことを載せています。
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【玉ねぎとウインナーのチーズトマトリゾット】
福岡昨日は初雪がふって、寒かったので、最初はトマトスープを作ろうと思いましたが、
そうすると、
おかずを作らないといけなくなりますね。
昨日は、
朱蒙（韓流時代劇（戦））
を夜中に見て寝不足で、
料理を作り上げたら寝てました。
そんなきつい状態なので、リゾットにしてラクしました。
トマトジュースと牛乳とチーズを使用し、トマトジュースの酸味があって、牛乳とチーズでまろやかなリゾットになり、
とっても美味しかったです。
残っているので、あとからレンチンして食べようと思います。
材料（３人分）
玉ねぎ１個
ウインナー４個
水２００ml
塩こしょう少々
トマトジュース４００ml
温かいご飯４００g
コンソメ大さじ２
牛乳１００ml
スライスチーズ６０g
作り方～
１.玉ねぎは皮をむき、細めのくし切りにする。
２.鍋に、①、水、塩こしょうを入れて、中火で玉ねぎがしんなりするまで蓋をして、煮る。
３.トマトジュース、温かいご飯、牛乳、コンソメを加えて、馴染むまで煮る。
４.スライスチーズを加えて、とろけるまで煮る。
５.器に盛り、お好みで乾燥パセリをかける。
ポイント
チーズはピザ用チーズなどでもいいです。
チーズトマトリゾット
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