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【ホワイトピーマンとツナマヨ醤油炒め】
朝どれ野菜屋で、珍しいホワイトピーマンを見つけましたので買いました。
赤、黄色、オレンジなら見たことありますが白（クリーム色）ははじめて見ました。
ホワイトピーマンを切ると、ほのかに花のようなフルーティーな匂いがします。
炒めると、ピーマンの香りがしました。
そんなホワイトピーマンとツナをマヨネーズで炒めて、仕上げに醤油で炒めました。
苦味はなくほんのり甘くてとっても美味しいです。
材料～（３人分）
ホワイトピーマン５個
（普通のピーマンでもいいです）
ツナ缶１缶（７０g）
マヨネーズ大さじ３
★醤油小さじ１
作り方～
１.ホワイトピーマンは縦半分に切り、種を取り、縦に１cm幅に切る。
２.フライパンに★醤油以外の材料を全部入れて、中火でホワイトピーマンがしんなりするまで炒める。
３.★醤油を回しかけて、全体に馴染むまで炒める。
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