アメブロでは珍しい独身バツなし子なし彼氏なしです。
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【ベーコンとしめじの激ウマクリームリゾット】
久しぶりにクリーム系が食べたくなって、クラムチャウダーのようなスープも飲みたいけど、
時間をかけてどうせ作るなら、ご飯になるものがいいと思い、
米も入れて、
リゾットにしました。
牛乳が濃厚で、ベーコンとチーズの旨味が溢れでて、
しめじの存在感もよく、激ウマになりました。
久しぶりにクリーム系を食べると、
本当に美味しかったです。
昨夜食べましたので、電気で撮影しましたが、写りが悪く、
本日日暮れ前に自然光で撮りなおしました。
ランキングを気にするか?いいものを残すか?ズボラなくせに自分との葛藤だと思います。
ちくわカツ丼も今日作ったんですけど、ちょっとうまくいかず、失敗した料理というのがネタコーナーにあったと思いますのでそれで載せたいと思います。
ただいま料理が追いついてない状態です。
材料~(3人分)
ベーコン150g
しめじ1袋
オリーブオイル大さじ1
塩こしょう少々
★牛乳500ml
★コンソメ小さじ2
★薄力粉大さじ1
温かいご飯400g
ピザ用チーズ80g
作り方~
1.ベーコンは短冊切りにする。しめじは石突きを切り落とし、ほぐす。
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