スパイスアンバサダーのおなかがぺこりんです(・ω・艸)
ハウス食品×レシピブログ
モニターコラボ広告企画に参加中
スパイス&ハーブをプレゼントしていただきました。
フォローありがとうございます🐈️↓
ハウス食品×レシピブログ
モニターコラボ広告企画に参加中
スパイス&ハーブをプレゼントしていただきました。
【スパイスアンバサダー牛肉とトマトのスパイスカレー】
スパイスをいただいてからスパイスカレーにはまってしまい、
スパイスカレーが食べたくなりましたので作りました。
汁多めが好きなので、トマト缶と水も加えて多めに作りました。
水分がなるべく飛ばないように、５分だけ煮込んで完成です。
簡単にできて、本格的なプロの味になりました。
スパイスカレーは体もぽかぽかになるので、
冷房などで寒い日や、気温が低い日、体の芯から温まりたい、血行不良時にも最適です。
GABANガラムマサラとは？
コリアンダー
クミン
スターアニス
ターメリック
カルダモン
クローブ
唐がらし
などが混合されています。
カレーの仕上げやインド風チキンカレー、チキンソテーなどに、
インドのミックススパイスで、
ガラムはhot（熱い）warm（温かい）の意。
マサラの中でもとくに体をあたためる働きがあります。
料理の香味を増すために使われますので、仕上げに入れると香りがいいです。
材料～（２人分）
牛肉２５０g
トマト缶１缶（４００g）
水２００ml
GABANクミン〈パウダー〉小さじ２分の１
ターメリック〈パウダー〉小さじ２分の１
コリアンダー〈パウダー〉小さじ２分の１
カルダモン〈パウダー〉小さじ２分の１
コンソメ小さじ１
鶏ガラスープの素小さじ１
塩ひとつまみ
にんにくチューブ２cm
しょうがチューブ２cm
★GABANガラムマサラ小さじ２分の１
作り方～
１.★GABANガラムマサラ以外をフライパンに入れて、強めの中火で、４分３０秒煮込み、★GABANガラムマサラを加えて３０秒煮込む。
牛肉とトマトのスパイスカレー
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
美味しそうと思ったら押していただけると嬉しいです。
【レシピブログの「みんなのとっておきスパイスカレー」レシピモニター参加中】
簡単スパイスカレーレシピ スパイスレシピ検索
おなかがぺこりん料理動画です🐈️↓↓↓下押してチャンネル登録していただけると救われます🐈️↓↓↓
https://youtube.com/channel/UCr-yMam94UjQjvi-QzX3YLA
オススメです🐈️↓↓↓
https://room.rakuten.co.jp/onakagapekorin/items
インスタです↓↓
https://www.instagram.com/onakagapekorinonakagapekorin
Twitterです↓
https://twitter.com/onakagapekorino
スパイスブログ認定スパイスアンバサダー2022