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【スパイスアンバサダーレンジで５分スパイスナスうどんカレー味】
「暑い夏をスパイスを使った『料理＆ドリンク』で楽しもう♪」企画が今日までですので、先ほど作りました。
もう夏も終わりかけていますが、福岡はまだまだ室温３０℃で暑くて冷房をつけています。
今回は、お手軽レンジでたった５分、簡単すぎるスパイスナスうどんカレー味を作りました。
ナスを切って、冷凍うどんと５分レンチンしてスパイスなどと混ぜるだけです。
たったこれだけの作業なのに、
本格的なカレー味を楽しめます。
しかも安くて経済的です。
材料～（１人分）
冷凍うどん１個
ナス５０g
★マヨネーズ大さじ１
★鶏ガラスープの素小さじ４分の１
★GABANクミン〈パウダー〉小さじ４分の１
★GABANカルダモン〈パウダー〉小さじ４分の１
★GABANコリアンダー〈パウダー〉小さじ４分の１
作り方～
１.
ナスはへたを切り落とし、斜めに５㎜幅に切る。
２.
耐熱容器に、冷凍うどん、ナスを入れて、ふんわりラップをし、６００Wのレンジで５分加熱する。
３.
②に
★マヨネーズ大さじ１
★鶏ガラスープの素小さじ４分の１
★GABANクミン〈パウダー〉小さじ４分の１
★GABANカルダモン〈パウダー〉小さじ４分の１
★GABANコリアンダー〈パウダー〉小さじ４分の１
を加えて、混ぜ合わせる。
ポイント
ナスを薄く５㎜幅に切ることで、５分で火が通ります。
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