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【ごぼう香る痩せオートミールクッキー(トースターで簡単)】
ごぼうが安かったのでなにを作るか考えたら、
前にごぼうのかりんとうが美味しかったので、いつか作りたいと思ってましたが、
揚げないでヘルシーにと、
考えていくうちに、
オートミールクッキーにしようと、何故かオートミールにたどり着きました。
砂糖は最近半額で買ったこちらを使用しました
作り方はとても簡単です。
ごぼうをすりおろし(ミキサーでもいいです)オートミール、砂糖など入れて混ぜて、トースターで焼くだけです。
ほぼトースターにまかせるだけです。
味は、素朴で、素朴な美味しさという感じで、
甘さ控えめで、
ごぼうの味と香りが際立って、
噛みごたえもあり、
お腹も満たされます。
ごぼうの食物繊維で腸活でき、
ダイエットに最適と有名になったオートミールを使用なので、
ダイエット用のクッキーという感じです。
薄く作るとサクサクザクザクになり、分厚く作ると中しっとり外ザクザクに仕上がります。
砂糖はゼロカロリーなどがオススメです。
材料~(3~4人分)
ごぼう100g
★オートミール100g
★薄力粉20g
★砂糖(ゼロカロリー砂糖など)30g
★塩ひとつまみ
作り方~
1.ごぼうは冷水を流しながら包丁の背で土などこそぎ落とす。ボウルの中ですりおろす。(ミキサーでもいいです)
2.
★オートミール100g
★薄力粉20g
★砂糖(ゼロカロリー砂糖など)30g
★塩ひとつまみ
を①に加えてよく混ぜ合わせる。
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