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【細切りステーキとピーマン炒めにフライドガーリックのせ】
時短にしようと、ステーキを細く切り、ピーマンといっぺんに炒めました。
肉と野菜が交互に食べれるので、
かさ増しになり、ヘルシーで、
とっても美味しいです。
材料～（２～３人分）
牛サーロイン肉（ステーキ用）４００g
ピーマン４個
味塩こしょう少々
オリーブオイル大さじ１
ステーキソース適量
フライドガーリック大さじ１～
作り方～
１.牛サーロイン肉（ステーキ用）を１cmの細切りする。
ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、１～２cmに細切りする。
２.オリーブオイルを熱したフライパンに、牛サーロイン肉（ステーキ用）を加えて、塩こしょうを少々ふりかける。
３.牛サーロイン肉（ステーキ用）の表面が焼けたら、ピーマンを加えて、お好みのレア具合に炒める。
４器に盛り、フライドガーリックをかける。
味塩こしょうもかけて、ステーキソースでいただきます。
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