スパイスアンバサダーのおなかがぺこりんです(・ω・艸)
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スパイスをプレゼントしていただきました。
【スパイスアンバサダースパイスチキン（手羽元）】
手羽元はお安いので、経済的です。
手羽元を焼くと、
クミンシードとコリアンダーがカレーのような香りを漂わせ、
部屋中にいい香りが広がり食欲をそそります。
フライパンで焼くだけ簡単で、
スパイスの効いた手羽元を、
手づかみでかぶりつきたくなるほど、こんがり香ばしく焼き上がります。
材料～（２人分）
手羽元４００g
★GABANクミン〈ホール〉
★GABANコリアンダー〈パウダー〉
★にんにくチューブ小さじ１
★味塩こしょう小さじ１
★オリーブオイル大さじ１
作り方～
１.★を混ぜ合わせる。
２.手羽元の骨にそって切り込みを入れて、広げる。
３.②に①をまんべんなく塗りつけ１０分置く。
４.熱したフライパンに、③の手羽元を皮目から並べ入れて、蓋をして、弱火で５分焼く。
５.裏返して、蓋をして、４分焼く。
ポイント
手羽元は骨にそって切り込みを入れることで早く焼けます。
辛いのが好きなかたはレッドペパーをかけ、マサラティーを甘く作れば相性抜群です。
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