レンジで簡単火不要♪鶏むね肉ときゅうりの味噌醤油マヨ和え








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【レンジで簡単火不要♪鶏むね肉ときゅうりの味噌醤油マヨ和え】



あまりの暑さに、エアコンなしでは暑くて過ごせなくなってきました。


台所で火を使うのも、暑くて暑くて、大変です。


そんな時は、レンジで簡単にできる、


涼しげな鶏むね肉ときゅうりのサラダです。


こういうサラダが大好きで、


あっという間になくなってしまうので、


大量に作りました。


きゅうりの消費にも最適です。


味噌、醤油、マヨネーズで和えましたが、


止まらない、やみつきな美味しさです。



材料～（４人分）

きゅうり５本（５００g）

鶏むね肉３００g

★味噌大さじ１

★醤油大さじ１

★マヨネーズ大さじ３

白いりごま大さじ２




作り方～


１.きゅうりはへたを切り、５㎜幅の細切りにする。






２.鶏むね肉は、耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし、６００Wのレンジで５分～６分加熱し、手で触れるまで、１５分ほど放置する。




３.②をほぐす。





４.大きなボウルに、★を入れて、味噌が溶けるまで混ぜ合わせる。




５.きゅうり、鶏むね肉、白いりごまを④に加えて、よく混ぜ合わる。


ポイント
濃い味が好きな方は味噌、醤油、マヨネーズを大さじ２分の１くらいたして調節してください。
きゅうりは、１本１００gが基本ですが、大きなものもありますので、本数関係なく５００gでお願いします。



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