【紫玉ねぎのマリネ】
紫玉ねぎのマリネを作りました。
紫玉ねぎは苦味も少なく、
玉ねぎの旨味もあり、甘酸っぱくて美味しいです。
材料~(2人分)
紫玉ねぎ200g
酢大さじ2
砂糖大さじ1
塩ひとつまみ
作り方~
1.紫玉ねぎはスライサーですりおろし、水に15分さらす。
2.水気を切り、ポリ袋にすべての材料を入れて、ポリ袋を結び、冷蔵庫で3時間以上漬け込む。
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