紫玉ねぎのマリネ

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【紫玉ねぎのマリネ】

紫玉ねぎのマリネを作りました。

紫玉ねぎは苦味も少なく、

玉ねぎの旨味もあり、甘酸っぱくて美味しいです。

材料～（２人分）

紫玉ねぎ２００g

酢大さじ２

砂糖大さじ１

塩ひとつまみ

作り方～

１.紫玉ねぎはスライサーですりおろし、水に１５分さらす。

２.水気を切り、ポリ袋にすべての材料を入れて、ポリ袋を結び、冷蔵庫で３時間以上漬け込む。

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