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【スパイスアンバサダーバターチキンきのこ豆乳インドカレー】
スパイスでバターチキンきのこ豆乳インドカレーを作りました。
作っている時の香りが部屋中に漂い、
コンビニ店員のインド人の方とすれ違った時と同じ匂いがしました。
インドカレーを食べに行った時の香りとも同じです。
チキンとしめじが具だくさんになり、
お店のようなインドカレーの味になりました。
お店のインドカレーって日本人に合わせてくれているのか？甘い味のお店しか知らないのですが、
このカレーは、甘さはありません。
お子様でも食べやすいように、辛さもほとんどありません。
スパイスでとっても簡単に、
お店のような本格的なめちゃくちゃ美味しいカレーができてしまいました。
スパイスはこちらを使用しました↓
クミン、ターメリック、コリアンダー、レッドペパー、
生しょうが、生にんにく、
パセリです。
★GABAN１５gクミン〈パウダー〉小さじ１
★GABAN１８gターメリック〈パウダー〉小さじ１
★GABAN１５gコリアンダー〈パウダー〉小さじ１
★GABAN１５gレッドペパー〈パウダー〉３ふり～小さじ１
★ハウス ４２g特選本香り生にんにく２cm
★ハウス ４０g特選香り生しょうが２cm
水２００ml
無調整豆乳２００ml
バター２０g
鶏ガラスープの素小さじ２分の１～
温かいご飯３００g
GABAN４gパセリ
作り方～
１.鶏もも肉は２cmのそぎ切りにする。
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