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【豚タン塩こしょう炒めにフライドガーリックのせ】
コリコリ食感が美味しい豚タンを見つけると、買ってしまいます。
牛タンはお高いですが、豚タンは１００g１００円くらいでリーズナブルです。
塩こしょうで炒めると豚タンでも大満足できるほどの激ウマさです。
フライドガーリックをのせると、旨さ倍増です。
フライドガーリックは業務スーパーで１７０円（税抜き）ほどで購入しました。
揚げてあるので、のせるだけなのでとてもラクできます。
材料～
豚タン３００g
サラダ油大さじ１
塩こしょう適量
フライドガーリック適量
作り方～
１.サラダ油を熱したフライパンに、豚タンを加える。
２.塩こしょうをお好み量ふりかけ、中火でこんがり焼き、裏返し、塩こしょうをお好み量ふりかけ、両面こんがり焼く。
３.器に盛り、フライドガーリックをお好み量のせる。
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