ブロッコリーとトマトとバケットのチーズフォンデュ

アメブロでは珍しいバツなし子なし独身
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釣り旅に出ています。

１ギガまでに制限していますが、いつもギガが８００MBくらいあまるので、こういう旅の時に使ってしまおうと思って、

昨日から使っていますが、もう５００MBを越えようとしています。

これを投稿したら、動画とかあるので、けっこうギガが減りそうです。

Wi-Fiの方は、すでに１００ギガ越えてますので、インターネット契約にしといてよかったです。

釣り旅日記はメールに書けるので、投稿時しかギガはかからないので、移動時間があったら、少しずつメールに書いておいて、投稿できたら投稿します。


料理紹介

白ワインととろけるチーズでチーズフォンデュを簡単に作りました。

一度白ワインで作ってみたいと、ずいぶん前から思っていたので、やっと作ることができました。

このチーズフォンデュは、白ワインの香りがふあ～んとして、激ウマでした。

ブロッコリーとプチトマトとバケットという最高の組み合わせで、

至福のひとときでした。

★材料

(2人分)

ピザ用チーズ…２００g

白ワイン…１００ml

片栗粉…大さじ２分の１

ブロッコリー…１房

プチトマト…６個

バケット…２分の１

★作り方

(5～15分)

1.

ブロッコリーは小房にわけ、大きなものは２等分に切り、茎は固い部分を切り落とし、食べやすい大きさに切る。


2.

ブロッコリーはお好みの固さに茹で水気を切る（私は３分茹でました）



3.

バケットは１cm幅に切り、１０００Wのトースターで３分焼き、ブロッコリーとプチトマトと器に盛る。


4.

ピザ用チーズに片栗粉をまぶす。


5.

鍋に白ワインを入れて、中火で沸騰させる。


6.

チーズを加えて、混ぜながらチーズを溶かし、とろりとなるまで煮る。


★ワンポイントアドバイス

普通のトマトや食パンに代用できます。

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