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料理紹介
なすと豚こま肉を焼肉のたれと豆板醤で炒めました。
旨味の塊、焼肉のたれが、
なすと豚こま肉に絡んで、
ご飯が止まらない美味しさです。
辛いのが苦手な方は、豆板醤を省いても、十分美味しいです。
なすはすぐに使う場合は、あく抜き不要です。
★材料
(2人分)
豚こま肉…２５０g
なす…１本
★焼肉のたれ…大さじ３
★酒…大さじ２
★豆板醤…小さじ２
★作り方
(5～15分)
1.
なすは、へたを切り落とし、乱切りにする。
★は混ぜ合わせる。
2.
熱したフライパンに、なすと豚こま肉を入れて、肉の色がかわるまで炒める。
3.
★を加えて、馴染むまで炒める。
★ワンポイントアドバイス
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動画じゃないとわからないなすと豚こまの焼き方がわかります↓
料理紹介
なすと豚こま肉を焼肉のたれと豆板醤で炒めました。
旨味の塊、焼肉のたれが、
なすと豚こま肉に絡んで、
ご飯が止まらない美味しさです。
辛いのが苦手な方は、豆板醤を省いても、十分美味しいです。
なすはすぐに使う場合は、あく抜き不要です。
★材料
(2人分)
豚こま肉…２５０g
なす…１本
★焼肉のたれ…大さじ３
★酒…大さじ２
★豆板醤…小さじ２
★作り方
(5～15分)
1.
なすは、へたを切り落とし、乱切りにする。
★は混ぜ合わせる。
2.
熱したフライパンに、なすと豚こま肉を入れて、肉の色がかわるまで炒める。
3.
★を加えて、馴染むまで炒める。
★ワンポイントアドバイス
油が必要な方は、ご使用ください
動画でしかわからないなすと豚こま肉の焼き方がわかります↓
https://youtube.com/channel/UCr-yMam94UjQjvi-QzX3YLA
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