レンジで簡単♪蒸し鶏にカボチャトマトケチャコンソメだれのせ（鶏胸肉、鶏肉）

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料理紹介

レンジで簡単に蒸し鶏を作りました。

カボチャとトマトとコンソメとトマトケチャップは別でレンチンして、

蒸し鶏にのせました。

カボチャとケチャップの甘さがとっても美味しいです。

おかずが魚など少ない時に、

この料理だとボリュームがあるので副菜として最適です。

★材料

(2人分)

鶏胸肉…３００g

★カボチャ…１５０g

★トマト缶…３分の１缶

★コンソメ…小さじ２分の１

★トマトケチャップ…大さじ３

酒…大さじ２

★作り方

(5～15分)

1.

鶏胸肉と酒は耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし、

６００Wの電子レンジで３分加熱する。

2.

裏返して更に３分加熱する。

3.

手で触れるくらい冷めたら１cm幅に切り器に盛る（切った時、鶏胸肉が焼けてなかったら、更に１分加熱してください）

4.

★を耐熱皿に入れて、ふんわりラップをし、６００Wの電子レンジで５分加熱する。

5.

電子レンジから取り出して、フォークでカボチャを潰して、混ぜ合わせる。