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おなぺこ穴場ブログ
簡単、時短、節約、ダイエット、たまに釣った魚
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豆腐にトマトとチーズをのせた中華だしをレンジで簡単に作りました。
やわらかい絹豆腐と、トマトの酸味と、
チーズのコクと旨味が、
中華だしと絡んで、
とっても美味しいです。
★材料
(1人分)
絹豆腐…１５０g
トマト…２分の１個
スライスチーズ…１枚
★醤油…小さじ１
★ごま油…小さじ１
★酒…小さじ１
★中華だしの素…小さじ３分の１
★砂糖…小さじ３分の１
★作り方
(5分未満)
1.
トマトはスライスし、４等分に切る。
★は混ぜ合わせる。
2.
耐熱皿に、絹豆腐を入れる。
3.
トマトをのせる。
4.
★を回しかける。
5.
スライスチーズをのせる。
6.
ふんわりラップをし、６００Wのレンジで２分３０秒加熱する。
お好みで、乾燥パセリをのせる。
★ワンポイントアドバイス
トマト缶４分の１でも代用できます。
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