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ささみに酒をふり、レンチンすることで、ささみがやわらかくなります。
きゅうりのしゃきしゃき食感と、
めんつゆ甘酢も合わさり、
爽やかな一品でございます。
作り置きにも最適です。
砂糖は０カロリー砂糖を使用しました。
★材料
(4人分)
きゅうり…２本
ささみ…４本
酒…小さじ１
★めんつゆ２倍濃縮…大さじ２
★酢…大さじ２
★砂糖…大さじ２
★作り方
(5分未満)
1.
きゅうりはへたを取り細切りする。
★は混ぜ合わせる。
2.
3.
ささみが触れるくらい冷えたら、小さく裂く。
4.
器に、きゅうりとささみと★を入れて、混ぜ合わせる。
★ワンポイントアドバイス
ササミの筋が気になる方はお取りください。
３０分以上おいて馴染ませるほど染み込んで美味しいです。
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料理紹介
ささみに酒をふり、レンチンすることで、ささみがやわらかくなります。
きゅうりのしゃきしゃき食感と、
めんつゆ甘酢も合わさり、
爽やかな一品でございます。
作り置きにも最適です。
砂糖は０カロリー砂糖を使用しました。
★材料
(4人分)
きゅうり…２本
ささみ…４本
酒…小さじ１
★めんつゆ２倍濃縮…大さじ２
★酢…大さじ２
★砂糖…大さじ２
★作り方
(5分未満)
1.
きゅうりはへたを取り細切りする。
2.
ささみは耐熱容器に入れて、酒を回しかけ、ふんわりラップをし、
６００Wのレンジで、１分３０秒加熱し、取り出して、裏返し１分３０秒加熱する。
ささみが触れるくらい冷えたら、小さく裂く。
4.
器に、きゅうりとささみと★を入れて、混ぜ合わせる。
ササミの筋が気になる方はお取りください。
３０分以上おいて馴染ませるほど染み込んで美味しいです。
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