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料理紹介
久しぶりに唐揚げを食べたくて作りました。
鶏ももだから、ジューシーでとっても美味しいです。
オリーブオイルたったの大さじ２で焼き揚げましたが、
後から、鶏ももから、脂が出てきますので、
その脂も加わり、焼き揚がるので、
ヘルシーです。
ステーキソースにつけながら食べるので漬け込み不要ですが、
ステーキソースにタバスコを入れると、
刺激的で、激ウマです。
カリッとサクッとしていて、とんでもなく美味しいです。
★材料
(2人分)
鶏もも肉…２５０g
片栗粉…適量
オリーブオイル…大さじ２
ステーキソース…大さじ２～
タバスコ…適量
★作り方
(5～15分)
1.
鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。
ステーキソースとタバスコは小皿に入れる。
2.
裏返してこんがり焼く。横の面もこんがり焼く。
４.器に盛り、ステーキソースと、お好みでプチトマトをそえる。
★ワンポイントアドバイス
フライパンや鍋は１５～１８cmだと揚げ焼きやすいです。
油が足りない場合は足してください。
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あ
久しぶりに唐揚げを食べたくて作りました。
鶏ももだから、ジューシーでとっても美味しいです。
オリーブオイルたったの大さじ２で焼き揚げましたが、
後から、鶏ももから、脂が出てきますので、
その脂も加わり、焼き揚がるので、
ヘルシーです。
ステーキソースにつけながら食べるので漬け込み不要ですが、
ステーキソースにタバスコを入れると、
刺激的で、激ウマです。
カリッとサクッとしていて、とんでもなく美味しいです。
★材料
(2人分)
鶏もも肉…２５０g
片栗粉…適量
オリーブオイル…大さじ２
ステーキソース…大さじ２～
タバスコ…適量
★作り方
(5～15分)
1.
鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。
2.
オリーブオイルを熱したフライパンに鶏もも肉を並べ入れて、
こんがり焼く。
裏返してこんがり焼く。横の面もこんがり焼く。
４.器に盛り、ステーキソースと、お好みでプチトマトをそえる。
★ワンポイントアドバイス
フライパンや鍋は１５～１８cmだと揚げ焼きやすいです。
油が足りない場合は足してください。
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