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おなぺこ穴場ブログ
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あ
料理紹介
姪っ子の小学１年生になったお祝いに、
料理を作ることくらいしか、
してあげれません。
兄嫁と姪っ子が焼鳥屋さんに２回行ってるのをテレビで見ましたので、
鶏ももの焼鳥を作りました。
作り方は串に刺してフライパンで蒸し焼くだけで、
とっても簡単です。
★材料
(4人分)
鶏もも肉…３００g
★醤油…大さじ１
★みりん…大さじ２
★砂糖…大さじ１
水…大さじ５
★作り方
(5～15分)
1.
鶏もも肉は一口大に切り、
串に刺す（８本できましたが調節できます）
2.
フライパンに①を並べ入れて、
水を加えて、火にかけ、水分が半分へったら裏返す。
3.
水分がなくなったら、両面こんがり焼き、
★を加えて、馴染むまで焼く。
★ワンポイントアドバイス
焼きにくかったら、２回にわけて焼いてください
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