新玉ねぎときゅうりとトマトの和えるだけ辛旨サラダ

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料理紹介

せっかくの新玉ねぎは生が辛味があって美味しいのでサラダにしました。

きゅうりとトマトも加わって、

盛りだくさんのサラダです。

ラー油のピリ辛さも美味しいです。



★材料

(3人分)

新玉ねぎ…１個

きゅうり…２本

トマト…２分の１個

★醤油…小さじ２

★鶏ガラスープの素…大さじ１

★ごま油…小さじ２

塩…ひとつまみ

白入りごま…大さじ２

ラー油…適量

★作り方

(5分未満)

1.

新玉ねぎは皮をむき、くし切りにし、５分水につけて、



水気を切る。




トマトは乱切りにする。

きゅうりはへたを取り、斜め５㎜幅に切り塩揉みして１０分したら水気を切る。


★は混ぜ合わせる。


2.

器にきゅうり、新玉ねぎ、★を入れて、よく混ぜ合わせてから、



トマトをのせ、白入りごま、ラー油をかける。





★ワンポイントアドバイス

辛いのが苦味な方はラー油は省いて大丈夫です。

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