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料理紹介
新玉ねぎと椎茸が手に入りましたので、
大好きなアヒージョを久しぶりに作りました。
今回は、ゆず塩胡椒味で、
新玉ねぎの甘さを引き立ててくれました。
トースターで焼きましたが、
台所がにんにくの香りで食欲をそそり、
食パンにつけながら食べましたが、
朝から至福のひとときでした。
★材料
(1人分)
新玉ねぎ…（小）４個
にんにく…４個
椎茸…（小）４個
★ゆず胡椒…チューブ２cm
★塩…適量
★オリーブオイル…大さじ２
★作り方
(5～15分)
1.
新玉ねぎとにんにくは皮をむく。
ウインナーは切り込みを入れる。
椎茸は軸を取る。
トマトは半分に切る。
2.
耐熱皿に★を入れて混ぜ合わせる。
3.
②に新玉ねぎ、にんにく、椎茸、ウインナー、トマトを並べ入れる。
4.
１０００Wのトースターに入れて、１５分加熱する。
★ワンポイントアドバイス
普通の玉ねぎでも代用できます。
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新玉ねぎと椎茸が手に入りましたので、
大好きなアヒージョを久しぶりに作りました。
今回は、ゆず塩胡椒味で、
新玉ねぎの甘さを引き立ててくれました。
トースターで焼きましたが、
台所がにんにくの香りで食欲をそそり、
食パンにつけながら食べましたが、
朝から至福のひとときでした。
★材料
(1人分)
新玉ねぎ…（小）４個
にんにく…４個
椎茸…（小）４個
トマト…４分の１個
ウインナー…３本
★ゆず胡椒…チューブ２cm
★塩…適量
★オリーブオイル…大さじ２
★作り方
(5～15分)
1.
新玉ねぎとにんにくは皮をむく。
ウインナーは切り込みを入れる。
椎茸は軸を取る。
トマトは半分に切る。
2.
耐熱皿に★を入れて混ぜ合わせる。
3.
②に新玉ねぎ、にんにく、椎茸、ウインナー、トマトを並べ入れる。
１０００Wのトースターに入れて、１５分加熱する。
普通の玉ねぎでも代用できます。
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